การใช้สารทดแทนไขมัน Oatrim-5 ในการทำขนมอบและขนมไทย /
เนตรนภิส วัฒนสุชาติ.
การใช้สารทดแทนไขมัน Oatrim-5 ในการทำขนมอบและขนมไทย / เนตรนภิส วัฒนสุชาติ และคนอื่น ๆ
สารทดแทนไขมัน.
อาหาร 28, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2541) 97-110 0125-1147
การใช้สารทดแทนไขมัน Oatrim-5 ในการทำขนมอบและขนมไทย / เนตรนภิส วัฒนสุชาติ และคนอื่น ๆ
สารทดแทนไขมัน.
อาหาร 28, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2541) 97-110 0125-1147