การศึกษาเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษานมเปรี้ยวบางชนิดที่ผลิตขายในท้องตลาด /

พวงพร โชติกไกร.

การศึกษาเกี่ยวกับอายุการเก็บรักษานมเปรี้ยวบางชนิดที่ผลิตขายในท้องตลาด / พวงพร โชติกไกร.


นมเปรี้ยว--การเก็บและรักษา.

อาหาร 11, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2522) 199-222