เพิ่มคุณค่าข้าวใช้ประโยชน์แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลี

เพิ่มคุณค่าข้าวใช้ประโยชน์แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลี


แป้งข้าวเจ้า--ผลิตภัณฑ์.
ขนมปัง--แป้งข้าวเจ้า.
คุกกี้--แป้งข้าวเจ้า.
ปาท่องโก๋--แป้งข้าวเจ้า.

นวัตกรรม 1, 3 (ก.ย. 2543) 16-17 1513-5551