การใช้ผงบุกเพื่อเป็นสารที่ทำให้เกิดผลในผลิตภัณฑ์เยลลี่ /

สุธาสินี น้อยสุวรรณ.

การใช้ผงบุกเพื่อเป็นสารที่ทำให้เกิดผลในผลิตภัณฑ์เยลลี่ / สุธาสินี น้อยสุวรรณ และ ปราณี อ่านเปรื่อง


เยลลี่--บุก--วิจัย.
บุก--ผลิตภัณฑ์อาหาร.

อาหาร 31, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2544) 178-186 0125-1147