คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์อาหาร /
ปาริฉัตร หงสประภาส.
คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์อาหาร / ปาริฉัตร หงสประภาส
คาร์โบไฮเดรต.
อาหาร 32, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2545) 165-173 0125-1147
คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์อาหาร / ปาริฉัตร หงสประภาส
คาร์โบไฮเดรต.
อาหาร 32, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2545) 165-173 0125-1147