การแยกสเตียรินและโอเลอินในน้ำมันปาล์มรีไฟน์โดยวิธีการตกผลึก /

ชาคริต ทองอุไร.

การแยกสเตียรินและโอเลอินในน้ำมันปาล์มรีไฟน์โดยวิธีการตกผลึก / ชาคริต ทองอุไร, สุธรรม สุขมณี และ ธเนศ วัยสุวรรณ


น้ำมันปาล์ม--การตกผลึก--วิจัย.

วารสารสงขลานครินทร์ 18, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2539) 77-85 0125-3395