Normal view MARC view ISBD view

รูปแบบของสตาร์ชกับการใช้เป็นสารไมโครแคปซูลเพื่อกักเก็บสารให้กลิ่นรส /

วิภา สุโรจนะเมธากุล

รูปแบบของสตาร์ชกับการใช้เป็นสารไมโครแคปซูลเพื่อกักเก็บสารให้กลิ่นรส / วิภา สุโรจนะเมธากุล

YJ2006 M05 D01

Subjects--Topical Terms:
แป้งสตาร์ช.

Source: อาหาร 34, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2547) 277-281 0125-1147

Print
Add to your cart (remove)
Suggest for purchase
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)