เรื่องน่ารู้ ของ เครือหมาน้อย ภูมิปัญญา อาหารของไทยลื้อ / (Record no. 135574)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 03559nab a2200205 a 4500 |
001 - CONTROL NUMBER | |
control field | 000137986 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 140508c2556 mr1 0 0tha d |
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE] | |
Level of rules in bibliographic description | 201702091434 |
Level of effort used to assign nonsubject heading access points | VLOAD |
Level of effort used to assign subject headings | 201611151617 |
Level of effort used to assign classification | VLOAD |
Level of effort used to assign subject headings | 201511231415 |
Level of effort used to assign classification | Kriangsak |
Level of effort used to assign subject headings | 201510100709 |
Level of effort used to assign classification | VLOAD |
-- | 201405081422 |
-- | Supichaya |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | การุณย์ มะโนใจ |
9 (RLIN) | 97515 |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | เรื่องน่ารู้ ของ เครือหมาน้อย ภูมิปัญญา อาหารของไทยลื้อ / |
Statement of responsibility, etc. | การุณย์ มะโนใจ |
518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE | |
Date/time and place of an event note | YJ2014 M09 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | เครือหมาน้อย ชาวไทลื้อเรียกว่า แองแกะ เป็นอาหารหวานและอาหารคาว มีสรรพคุณเป็นยาเย็น แก้ร้อนใน ดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ ส่วนคนไทยเลยยังใช้น้ำคั้นจากรากและใบของเครือหมาน้อยใส่ในแกงหน่อไม้แทนใบย่านาง เครือหมาน้อยทำเป็นวุ้นได้ เพราะในใบมีสารเพกตินธรรมชาติ ร้อยละ 30 เพกตินมีคุณสมบัติในการพองตัว ลุ่มน้ำ เป็นการเพิ่มกากอาหารแก้ไข้ การศึกษาสมัยใหม่พบว่าเครือหมาน้อยมีฤทธิ์แก้ปวด แก้อักเสบได้ดี หมอยาไทยพวนใช้หัวของเครือหมาน้อยฝนกินกับน้ำแก้ปวดประจำเดือน แก้ไข้ทับระดู นอกจากนี้ยังเป็นยารักษาระบบทางเดินอาหาร ยาลดความดัน ยาอายุวัฒนะ เครือหมาน้อยเป็นสมุนไพรที่มีการใช้กันมาอย่างต่อเนื่องนานนับพันปีจนถึงปัจจุบัน. |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | Cyclea barbata Miers that Tai Lue people call Ang-Kae can use in sweet and savory food with properties as cold medicine, apthous ulcer, heat treat, detoxification fever. Thai people use water squeeze from root and leaves of cyclea barbata Miers in bamboo soup instead of Yanang leaves. Cyclea barbata Miers can make agar because in leaves contain natural pectin about 30%. Pectin has bloat properties to increase fiber, cure fever. Modern education found that cyclea barbata Miers can be use as painkillers, inflammatory. Thailand medicine doctor use head of cyclea barbata Miers to grin and eat with water can cure menstrual pain, cure Akgtabrado. It can as digestive diseases medicine, antihypertensive medicine, elixir. Cyclea barbata Miers is herb that use for more than thousand years up until now. |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD57M03 |
9 (RLIN) | 180633 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name entry element | กรุงเขมา |
General subdivision | สรรพคุณทางยา. |
9 (RLIN) | 104631 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name entry element | ยาสมุนไพร |
General subdivision | กรุงเขมา. |
9 (RLIN) | 132351 |
773 ## - HOST ITEM ENTRY | |
Title | เทคโนโลยีชาวบ้าน |
Related parts | 26, 560 (ต.ค. 2556) 118-119 |
International Standard Serial Number | 0858-141x |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Koha item type | Articles |
No items available.