เชียงดา ของดีที่หาได้ในแดนเหนือ / (Record no. 149467)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 02346nab a22001697a 4500
850 ## - HOLDING INSTITUTION
Holding institution เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5)
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 190522b2562 xxu||||| |||| 00| 0 tha d
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช.
245 10 - TITLE STATEMENT
Title เชียงดา ของดีที่หาได้ในแดนเหนือ /
author อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช.
518 ## - Year/Month of cataloging
Year/Month YJ2019 M06
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. ผักเชียงดา มีชื่อเรียกหลายอย่าง เช่น ผักเจียงดา ผักม้วนไก่ ผักอีฮ้วน เป็นไม้เถาเลื้อยยาวพาดพันขึ้นต้นไม้ กิ่งไม้ มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Gymnema Inodorum พบมากทางภาคเหนือ นำมาประกอบอาหารโดขใช้ส่วนของยอดอ่อน ใบอ่อน นำมาลวก หรือรับประทานสด ใส่แกงต่างๆ หลายจังหวัดทางภาคเหนือนำมาทำผลิตภัณฑ์ชาชงพร้อมดื่ม ถือเป็นพืชที่มีตัวยาสำคัญและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา นำไปทำผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและยารักษาโรค ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือด รักษาโรคเบาหวาน ช่วยยับยั้งการดูดซึมกลูโคส ทั้งนี้การกินผักเชียงดาแบบสด มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าทำให้สุก.
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
Chronological term FOOD62M07
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element ผักเชียงดา.
650 #4 - Subject-Topical Term
Topical term or geographic name entry element ผักเชียงดา
General subdivision สรรพคุณทางยา.
773 ## - Host Item Entry
Title เทคโนโลยีชาวบ้าน
Related parts 31, 688 (ก.พ. 2562) 41
International Standard Serial Number 0858-141X
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Source of classification or shelving scheme
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
-- 19737
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM
-- 160621
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 160675
650 #4 - Subject-Topical Term
-- 179398

No items available.