เชียงดา ของดีที่หาได้ในแดนเหนือ / (Record no. 149467)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 02346nab a22001697a 4500 |
850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
Holding institution | เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 190522b2562 xxu||||| |||| 00| 0 tha d |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช. |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | เชียงดา ของดีที่หาได้ในแดนเหนือ / |
author | อดุลย์ศักดิ์ ไชยราช. |
518 ## - Year/Month of cataloging | |
Year/Month | YJ2019 M06 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | ผักเชียงดา มีชื่อเรียกหลายอย่าง เช่น ผักเจียงดา ผักม้วนไก่ ผักอีฮ้วน เป็นไม้เถาเลื้อยยาวพาดพันขึ้นต้นไม้ กิ่งไม้ มีชื่อวิทยาศาสตร์คือ Gymnema Inodorum พบมากทางภาคเหนือ นำมาประกอบอาหารโดขใช้ส่วนของยอดอ่อน ใบอ่อน นำมาลวก หรือรับประทานสด ใส่แกงต่างๆ หลายจังหวัดทางภาคเหนือนำมาทำผลิตภัณฑ์ชาชงพร้อมดื่ม ถือเป็นพืชที่มีตัวยาสำคัญและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งประเทศญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา นำไปทำผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและยารักษาโรค ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเส้นเลือด รักษาโรคเบาหวาน ช่วยยับยั้งการดูดซึมกลูโคส ทั้งนี้การกินผักเชียงดาแบบสด มีคุณค่าทางอาหารมากกว่าทำให้สุก. |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD62M07 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ผักเชียงดา. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | ผักเชียงดา |
General subdivision | สรรพคุณทางยา. |
773 ## - Host Item Entry | |
Title | เทคโนโลยีชาวบ้าน |
Related parts | 31, 688 (ก.พ. 2562) 41 |
International Standard Serial Number | 0858-141X |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
-- | 19737 |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
-- | 160621 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 160675 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 179398 |
No items available.