มะเกี๋ยง พืชพื้นถิ่นของไทย / (Record no. 158061)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 03075nab a22001937a 4500 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 210312b2563 ||||| |||| 00| 0 tha d |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
Personal name | ปิยรัษฏ์ ปริญญาพงษ์ เจริญทรัพย์. |
245 10 - TITLE STATEMENT | |
Title | มะเกี๋ยง พืชพื้นถิ่นของไทย / |
author | ปิยรัษฏ์ ปริญญาพงษ์ เจริญทรัพย์. |
518 ## - Year/Month of cataloging | |
Year/Month | YJ2021 M06 |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | มะเกี๋ยง จัดเป็นไม้ผลพื้นบ้านประจำถิ่น ที่มีการใช้ประโยชน์มาอย่างยาวนานโดยเฉพาะทางภาคเหนือตอนบน มีการใช้ประโยชน์หลากหลายลักษณะ ทั้งบริโภคผลสด ปลูกเป็นร่มเงา และใช้สอยจากเนื้อไม้ นอกจากนั้นส่วนต่างๆของต้นมะเกี๋ยงยังสามารถนำมาใช้เป็นสมุนไพรได้ด้วย เช่น ใช้เปลือกและรากมาใช้ในตำรารักษาโรคสันนิบาตแกมฝีเครือดำและยาสานขาง มะเกี๋ยงเป็นพืชที่ให้ผลผลิตเร็ว ปกติจะให้เริ่มออกดอกติดผลหลังปลูกประมาณ 4 ปี ผลสุกของมะเกี๋ยงสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น น้ำมะเกี๋ยง พร้อมดื่ม ชาจากผลมะเกี๋ยง ไวน์มะเกี๋ยง แยมมะเกี๋ยง เยลลี่มะเกี๋ยง โยเกิร์ตมะเกี๋ยง สีสกัดจากผลมะเกี๋ยง (สีม่วง แดง น้ำเงิน ที่เกิดจากแอนโทไซยานิน) เจลล้างหน้า ครีมบำรุงมือ เป็นต้น ผลสุกของมะเกี๋ยงมีสารบีตาแคโรทีนในปริมาณสูง มีมากถึง 1,231 ไมโครกรัม/ 100 กรัมผลสุกสด ซึ่งพบว่ามีมากกว่าผลไม้กินสุกทุกชนิด. |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
Chronological term | FOOD64M05 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | พืช. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | มะเกี๋ยง. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | สมุนไพร. |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
Topical term or geographic name entry element | พืชสมุนไพร. |
773 ## - Host Item Entry | |
Title | หมอชาวบ้าน |
Related parts | 42, 494 (มิ.ย. 2563) 52-55 |
International Standard Serial Number | 977-012522500-8 |
850 ## - HOLDING INSTITUTION | |
Holding institution | เอกสารภาษาไทย (ชั้น 5) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Source of classification or shelving scheme | |
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
-- | 164058 |
648 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--CHRONOLOGICAL TERM | |
-- | 201963 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 202837 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 150055 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 202838 |
650 #4 - Subject-Topical Term | |
-- | 162071 |
No items available.