ผลของการเก็บรักษาในน้ำแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติโปรตีนกล้ามเนื้อและคุณภาพไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาตาหวาน (Priacanthus tayenus) และปลาปากคม (Saurida undosquamis/ (Record no. 96612)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 01513nab a2200193 a 4500
001 - CONTROL NUMBER
control field 000098807
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 070216 2549 th 000 00tha d
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE]
Level of rules in bibliographic description 201702091003
Level of effort used to assign nonsubject heading access points VLOAD
Level of effort used to assign subject headings 201702090403
Level of effort used to assign classification VLOAD
Level of effort used to assign subject headings 201611130037
Level of effort used to assign classification VLOAD
Level of effort used to assign subject headings 201510100218
Level of effort used to assign classification VLOAD
-- 200702161429
-- sunisa
100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name ปริญา จันทรัตน์
9 (RLIN) 92120
245 10 - TITLE STATEMENT
Title ผลของการเก็บรักษาในน้ำแข็งต่อการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติโปรตีนกล้ามเนื้อและคุณภาพไส้กรอกปลาอิมัลชันจากปลาตาหวาน (Priacanthus tayenus) และปลาปากคม (Saurida undosquamis/
Statement of responsibility, etc. ปริญา จันทรัตน์, ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์, มณี วิทยานนท์
518 ## - DATE/TIME AND PLACE OF AN EVENT NOTE
Date/time and place of an event note YJ2007 M06 D01
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ไส้กรอกปลาตาหวาน.
9 (RLIN) 92121
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element ไส้กรอกปลาตาคม.
9 (RLIN) 92122
700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name ก่องกาญจน์ กิจรุ่งโรจน์
9 (RLIN) 89048
700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name มณี วิทยานนท์
9 (RLIN) 92123
773 ## - HOST ITEM ENTRY
Title วารสารสงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Related parts 27, 1 (ม.ค.-ก.พ. 2548 123-146
International Standard Serial Number 0125-3395
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type Articles

No items available.