Normal view
MARC view
- เพคติน
เพคติน (Topical Term)
Machine generated authority record.
Work cat.: (): รณชัย จันทรัตน์. 201386, การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมเพคตินสกัดจากเปลือกส้มโอ Product development of cookies supplemented with extracted pomelo peel pectin
