Plasticizer types and coating methods affect quality and shelf life of eggs coated with chitosan / S.H. Kim, H.K. No and W. Prinyawiwatkul
Call Number: IF 133 (85) Material type:![Article](/opac-tmpl/lib/famfamfam/AR.png)
No physical items for this record
YI2009 M03 D01
ไคโตซาน; ไข่; การเคลือบ; สารเสริมสภาพพลาสติก; คุณภาพของไข่; อายุการเก็บ
There are no comments on this title.