The significance of non-O157 shiga toxin-producing Escherichia coli in food / Michael A. Grant ...[et al.]
Call Number: IF 34 (199) Material type:
ArticleSubject(s): ESCHERICHIA COLI -- IFOnline resources: Click here to access online
In:
Food Protection Trends 31 (1) 2011 : 33-45
No physical items for this record
YI2011 M08
อี.โคไล; ชิกาท็อกซิน; ความปลอดภัยของอาหาร; ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหาร
E.coli; Shiga toxin; Food safety; Foodborne illness
There are no comments on this title.