ปลาปักเป้า พิษของเจ้าร้ายแรงแค่ไหนกัน? เรื่องนี้รู้ไว้มีประโยชน์แน่นอน / อภิวัฒน์ คำสิงห์

YJ2013 M01

เนื้อปลาปักเป้ามีสีขาวอมชมพูและมีเยื่อพังผืดหุ้มชิ้นเนื้อ เมื่อปรุงสุกเนื้อจะมีสีขาวแลเหนียวนุ่มคล้ายเนื้อไก่ ปลาปักเป้าที่มีพิษจะมีหนามขึ้นตั้งแต่ส่วนหัวถึงครีบหลัง พิษของปลาปักเป้าจะพบได้ในทุกส่วนของตัวปลา ที่มีชื่อว่าเทโทรโดท็อกซิน (Tetrodotoxin) ซึ่งมีผลต่อการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและระบบประสาท ทำให้ลิ้นชา อาเจียน กล้ามเนื้อแขนและขาอ่อนแรง หายใจลำบาก หากรักษาไม่ทันอาจเสียชีวิตได้

The puffer fish meat is white with pink. There is the fascia covering with a piece of its meat. After being cooked, its meat will become white and soft as the chicken meat. The toxic puffer fish will have spines from its head to its dorsal fin. Its poisoning will be found in every part of its body being named "Tetrodotoxin". Its poisoning will effect on the function of human muscle system and neural system. It will cause the human tongue to feel numb, vomit, human muscles of arms and legs for weakness, and difficult respiration. If a treatment is not in time, it may cause a human being lethal.