มายาฮือฮาทุเรียนเทศ / ภาณุโชติ ทองยัง
Material type:
ArticleSubject(s): FOOD58M09 | สารป้องกันมะเร็ง -- ทุเรียนเทศ | ทุเรียนเทศ -- สรรพคุณทางยา | ทุเรียนเทศ -- การแปรรูป
In:
ฉลาดซื้อ 21, 171 (พ.ค. 2558) 52Summary: ปัจจุบันมีการโฆษณาสรรพคุณต่างๆ ของใบทุเรียนเทศ ทั้งการบำรุงหัวใจ ป้องกันความดันโลหิตสูง และที่กล่าวถึงอย่างมาก คือ กำจัดเซลล์มะเร็ง มีผลิตภัณฑ์จากใบทุเรียนเทศวางจำหน่ายรูปแบบต่างๆ เช่น แคปซูล ชาชง ทั้งนี้สถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้ออกมาเตือนผู้บริโภคให้พิจารณาก่อนนำมาบริโภค เพราะมีงานวิจัยของต่างประเทศพบว่าในใบของทุเรียนเทศ มีสารแอนโนนาซิน ซึ่งเป็นสารที่มีพิษต่อเซลล์ประสาท และหากบริโภคในปริมาณมากจะมีผลต่อการทำงานของไตได้ สำหรับผลทุเรียนเทศมีสารคาร์โบไฮเดรตมาก โดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโทส วิตามินซี และวิตามินบี ดังนั้นหากจะบริโภคทุเรียนเทศเป็นอาหารทั่ว ๆ ไป ก็ไม่ใช่สิ่งที่น่ากังวล แต่การนำมาใช้โดยคาดหวังผลในการรักษาโรคมะเร็ง ยังไม่มีข้อมูลยืนยันและหากไม่ระมัดระวังอาจเกิดอันตรายเพิ่มขึ้นอีกด้วย.
YJ2016 M05
ปัจจุบันมีการโฆษณาสรรพคุณต่างๆ ของใบทุเรียนเทศ ทั้งการบำรุงหัวใจ ป้องกันความดันโลหิตสูง และที่กล่าวถึงอย่างมาก คือ กำจัดเซลล์มะเร็ง มีผลิตภัณฑ์จากใบทุเรียนเทศวางจำหน่ายรูปแบบต่างๆ เช่น แคปซูล ชาชง ทั้งนี้สถาบันวิจัยสมุนไพร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ ได้ออกมาเตือนผู้บริโภคให้พิจารณาก่อนนำมาบริโภค เพราะมีงานวิจัยของต่างประเทศพบว่าในใบของทุเรียนเทศ มีสารแอนโนนาซิน ซึ่งเป็นสารที่มีพิษต่อเซลล์ประสาท และหากบริโภคในปริมาณมากจะมีผลต่อการทำงานของไตได้ สำหรับผลทุเรียนเทศมีสารคาร์โบไฮเดรตมาก โดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโทส วิตามินซี และวิตามินบี ดังนั้นหากจะบริโภคทุเรียนเทศเป็นอาหารทั่ว ๆ ไป ก็ไม่ใช่สิ่งที่น่ากังวล แต่การนำมาใช้โดยคาดหวังผลในการรักษาโรคมะเร็ง ยังไม่มีข้อมูลยืนยันและหากไม่ระมัดระวังอาจเกิดอันตรายเพิ่มขึ้นอีกด้วย.
There are no comments on this title.