น้ำผัก-ผลไม้รวม 100% / กองบรรณาธิการ
Material type:
ArticleSubject(s): FOOD59M03 | น้ำผัก -- แง่อนามัย -- ข้อมูลเปรียบเทียบ | น้ำผลไม้ -- แง่อนามัย -- ข้อมูลเปรียบเทียบ
In:
ฉลาดซื้อ 18, 124 (มิ.ย. 2554) 19-25Summary: ผลิตภัณฑ์น้ำผัก ผลไม้พร้อมดื่ม 100 เปอร์เซ็นต์ จำแนกได้ 2 ประเภท คือ น้ำผลไม้เข้มข้น ทำจากน้ำผลไม้แท้ที่ผ่านการต้มเพื่อให้น้ำระเหยออกบางส่วน นิยมใช้เป็นส่วนผสมในขนม ไอศกรีม เครื่องดื่ม และน้ำผักผลไม้พร้อมดื่ม ซึ่งมีแบบที่เป็นน้ำผัก ผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ และแบบที่นำน้ำผลไม้เข้มข้นมาเจือจางและแต่งรสชาติเพิ่มเติม ซึ่งจากการตรวจสอบน้ำผัก-ผลไม้รวมพร้อมดื่ม 100 เปอร์เซ็นต์ 10 ตัวอย่าง พบว่ามีความปลอดภัยจากการปนเปื้อน และสารเคมีทางการเกษตร น้ำผักผลไม้รวมเกือบทุกยี่ห้อ มีน้ำแครอทเป็นส่วนประกอบหลัก หรือกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบทั้งหมด มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย 9.27กรัม/100 มิลลิลิตร หากผู้บริโภคต้องการดื่มน้ำผัก-ผลไม้ให้ได้คุณค่าและดีกับสุขภาพ ควรคั้นดื่มเอง จะได้ใยอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยในการขับถ่าย.
ผลิตภัณฑ์น้ำผัก ผลไม้พร้อมดื่ม 100 เปอร์เซ็นต์ จำแนกได้ 2 ประเภท คือ น้ำผลไม้เข้มข้น ทำจากน้ำผลไม้แท้ที่ผ่านการต้มเพื่อให้น้ำระเหยออกบางส่วน นิยมใช้เป็นส่วนผสมในขนม ไอศกรีม เครื่องดื่ม และน้ำผักผลไม้พร้อมดื่ม ซึ่งมีแบบที่เป็นน้ำผัก ผลไม้ 100 เปอร์เซ็นต์ และแบบที่นำน้ำผลไม้เข้มข้นมาเจือจางและแต่งรสชาติเพิ่มเติม ซึ่งจากการตรวจสอบน้ำผัก-ผลไม้รวมพร้อมดื่ม 100 เปอร์เซ็นต์ 10 ตัวอย่าง พบว่ามีความปลอดภัยจากการปนเปื้อน และสารเคมีทางการเกษตร น้ำผักผลไม้รวมเกือบทุกยี่ห้อ มีน้ำแครอทเป็นส่วนประกอบหลัก หรือกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ของส่วนประกอบทั้งหมด มีปริมาณน้ำตาลเฉลี่ย 9.27กรัม/100 มิลลิลิตร หากผู้บริโภคต้องการดื่มน้ำผัก-ผลไม้ให้ได้คุณค่าและดีกับสุขภาพ ควรคั้นดื่มเอง จะได้ใยอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยในการขับถ่าย.
There are no comments on this title.