แนวโน้มของตลาดบรรจุภัณฑ์ต้านจุลินทรีย์ / พัชทรา มณีสินธุ์.

YJ2019 M06

การลงทุนในงานวิจัยและพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ต้านจุลินทรีย์มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพื่อให้ได้วัสดุบรรจุภัณฑ์สำหรับบรรจุอาหารที่ล้ำสมัยใช้งานได้อย่างกว้างขวาง ยกระดับความปลอดภัยของอาหาร ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการบริโภคอาหารที่มีความสดใหม่ ในขณะที่ผู้ประกอบการพยายามที่จะยืดอายุของอาหารและเครื่องดื่มที่บรรจุด้วยวัสดุที่พัฒนาขึ้นใหม่ ปัจจุบันจึงมีการวิจัยและพัฒนานวัตกรรมบรรจุภัณพ์ต่างๆ ขึ้น เช่น การผนวกกันของอนุภาคซิลเวอร์นาโนกับแบคทีเรียเซลลูโลส วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สามารถปลดปล่อยวัตถุกันเสียได้ตามต้องการ พลาสติกชีวภาพช่วยยืดอายุอาหารที่บรรจุ ถุงหูหิ้วที่ช่วยต้านการเจริญจุลินทรีย์ในระหว่างการซื้อสินค้า ฟิล์มเคลือบด้วยเคลย์นาโนทิวป์เพื่อป้องกันการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ เป็นต้น ภาพรวมของตลาดมีการแข่งขันกันอย่างเข้มข้นในการวิจัยและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ต้านจุลินทรีย์ในอนาคตอันใกล้ เนื่องจากการเพิ่มขึ้นขึ้นผู้ผลิตรายใหม่ที่ต้องการตอบสนองความต้องการของตลาด.