เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) กับการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมฮาลาล / พิทักษ์ อาดมะเร๊ะ.

By: พิทักษ์ อาดมะเร๊ะMaterial type: ArticleArticleSubject(s): FOOD66M03 | อาหารฮาลาล | อุตสาหกรรมอาหารฮาลาล | ผลิตภัณฑ์อาหาร | ปัญญาประดิษฐ์ | Artificial intelligence In: HALAL INSIGHT ISSUE 64 (Nov. 2022) 6-7Summary: ปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence; AI) หมายถึงเครื่องจักรที่มีฟังก์ชันความสามารถในการทำความเข้าใจ การใช้เหตุผลและการเรียนรู้องค์ความรู้ต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารมีการนำ เข้ามาใช้ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพการผลิตอาหาร เช่นเดียวกับอุตสาหกรรมฮาลาลที่มีการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ และนำมาควบคุมคุณภาพกระบวนการผลิตอาหารฮาลาลให้สามารถตรวจสอบได้รวดเร็ว แม่นยำ สอดคล้องกับศาสนบัญญัติอิสลาม ตัวอย่างการประยุกต์ใช้ AI ในอุตสาหกรรมฮาลาล เช่น การตรวจสอบความถูกต้องของเครื่องหมายฮาลาล การตรวจจับส่วนประกอบไม่ฮาลาลในฉลากผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบการขาดของหลอดลมในกระบวนการเชือดสัตว์ปีกฮาลาล เห็นได้ว่า AI ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลในหลากหลายมิติ เพื่ออำนวยความสะดวกต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค
No physical items for this record

YJ2023 M03

ปัญญาประดิษฐ์ (Artificial Intelligence; AI) หมายถึงเครื่องจักรที่มีฟังก์ชันความสามารถในการทำความเข้าใจ การใช้เหตุผลและการเรียนรู้องค์ความรู้ต่าง ๆ ในอุตสาหกรรมอาหารมีการนำ เข้ามาใช้ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพการผลิตอาหาร เช่นเดียวกับอุตสาหกรรมฮาลาลที่มีการพัฒนาเทคโนโลยีใหม่ ๆ และนำมาควบคุมคุณภาพกระบวนการผลิตอาหารฮาลาลให้สามารถตรวจสอบได้รวดเร็ว แม่นยำ สอดคล้องกับศาสนบัญญัติอิสลาม ตัวอย่างการประยุกต์ใช้ AI ในอุตสาหกรรมฮาลาล เช่น การตรวจสอบความถูกต้องของเครื่องหมายฮาลาล การตรวจจับส่วนประกอบไม่ฮาลาลในฉลากผลิตภัณฑ์ การตรวจสอบการขาดของหลอดลมในกระบวนการเชือดสัตว์ปีกฮาลาล เห็นได้ว่า AI ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลในหลากหลายมิติ เพื่ออำนวยความสะดวกต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค

There are no comments on this title.

to post a comment.