กลิ่นและกลิ่นรสในอาหารทะเล [Odor and Flavor in Seafood] / สุทธวัฒน์ เบญจกุล
Material type:
ArticleSubject(s): สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร -- อาหารทะเล
In:
อุตสาหกรรมอาหาร 4, 2 (พ.ค.-ส.ค. 2536) 19-25
No physical items for this record
There are no comments on this title.