การศึกษาปริมาณไขมันและโปรตีนในถั่วเหลืองบางพันธุ์ / ประเทืองศรี สินชัยศรี, วิมลศรี เทวะผลิน.
Material type:
ArticleSubject(s): ไขมัน -- ผลวิเคราะห์ | น้ำมันถั่วเหลือง -- การสกัด | ถั่วเหลือง -- โปรตีน
In:
อาหาร 12, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2523) 314-326
No physical items for this record
There are no comments on this title.