การนำน้ำมันพืชที่มีส่วนผสมของรงควัตถุจากแครอทและมะเขือเทศมาใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์เค้ก / สิรินาถ ตัณฑเกษม
Material type:
ArticleSubject(s): เค้กชิฟฟอน -- การผลิต -- วิจัย | แคโรทีนอยด์ -- วิจัย
In:
อาหาร 31, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2544) 39-50
No physical items for this record
There are no comments on this title.