สารยับยั้งการดูดซึมธาตุเหล็กในผักพื้นบ้าน / วินัศ ภูมินาถ
Material type:
ArticleSubject(s): เหล็ก (สารอาหาร) | ผักพื้นบ้าน -- สารอาหาร | กรดไฟทิก | กรดออกซาลิก | แทนนิน
In:
อาหาร 33, 1 (ม.ค.- มี.ค. 2546) 4-10
No physical items for this record
There are no comments on this title.