อิทธิพลของปริมาณอะไมโลสที่มีต่อการดูดซับน้ำมันของโดนทอดแบบจุ่ม / ถิรนันท์ คุณานพรัตน์, สุวิช ศิริวัฒนโยธิน และ ศักรินทร์ ภูมิรัตน
Material type:
ArticleSubject(s): อะไมโลส
In:
วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ 24, 2 (พ.ค.-ส.ค. 2544) 221-234
No physical items for this record
There are no comments on this title.