TY - SER AU - ฉวีวรรณ พันธ์ไชยศรี TI - กระบวนการความดันสูงทางเลือกใหม่ของการแปรรูปอาหาร KW - อาหาร KW - การแปรรูป KW - เทคนิคความดันสูง N1 - YJ2008 M10 D01 Sources - อาหาร Sources - 37, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 2550) 133-137 ISSN - 0125-1147 ER -