TY  - SER
AU  - ดวงใจ ถิรธรรมถาวร
TI  - การยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ด้วยการเคลือบผิวจากไคโตซาน
KW  - ไคโทแซน
KW  - การใช้ประโยชน์
KW  - สารเคลือบผลไม้
N1  - YJ2009 M04 D01
ISSN  - 0125-1147
Sources  - อาหาร
Sources  - 37, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2550) 305-308
ER  -