TY  - SER
AU  - อรัญญา มิ่งเมือง
TI  - ผลของส่วนผสมและกระบวนการผลิตต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากฟักทอง
KW  - ฟิล์มเคลือบอาหาร
KW  - ฟักทอง
KW  - ผลิตภัณฑ์
N1  - YJ2009 M04 D01
Sources  - อาหาร
Sources  - 37, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2550) 353-359
ISSN  - 0125-1147
ER  -