สิริพร สธนเสาวภาคย์
HACCP กับวิธีการที่รวดเร็วในการวินิจฉัยจุลินทรีย์ /
สิริพร สธนเสาวภาคย์
YJ2010 M03
จุลินทรีย์ในอาหาร--ประเภท.
จุลินทรีย์ในอาหาร--การวิเคราะห์.
จุลินทรีย์ในอาหาร--อันตราย.
ระบบวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม--ประวัติ.
FOOD FOCUS THAILAND 2, 22 (Jan. 2008) 28-29 1905-3487