โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ
การจำลองกระบวนการแช่แข็ง : ผลของอุณหภูมิและความเร็วของอากาศ /
โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ, ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี และ ชูวิช ศิริวัฒนโยธิน
YJ2010 M11
การแช่เยือกแข็งแบบลมเป่า.
วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ. 31, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2551) 811-821 0125-2787