TY  - SER
AU  - โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ
AU  - ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี
AU  - ชูวิช ศิริวัฒนโยธิน
TI  - การจำลองกระบวนการแช่แข็ง : ผลของอุณหภูมิและความเร็วของอากาศ
KW  - การแช่เยือกแข็งแบบลมเป่า
N1  - YJ2010 M11
Sources  - วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ.
Sources  - 31, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2551) 811-821
ISSN  - 0125-2787
ER  -