สุธี วัฒนาผาติ ปรับปรุงคุณภาพโดขนมปังด้วยเอนไซม์ไกลโคไลเปส / เรียบเรียงโดย สุธี วัฒนาผาติ Subjects--Topical Terms: โด. Source: วารสารสถาบันอาหาร 8, 49 (ก.ย.-ต.ค. 2549) 15-16