การศึกษาเปรียบเทียบการใช้ยางมะละกอและเนื้อสับปะรดในการปรับปรุงคุณภาพเนื้อโค


น้ำสับปะรด.
มะละกอ--น้ำยาง.
เนื้อโค.

ข่าวสำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ 30, 328 (ต.ค. 2532) 8-9