Mura, Stefania

Innovative composite films of chitosan, methylecellulose, and nanoparticles / Stefania Mura ...[et al.]

YI2012 M02

Nanostructured films; Silica nanoparticles; Packaging; Chitosan ฟิล์มโครงสร้างนาโน; อนุภาคนาโนซิลิกา; บรรจุภัณฑ์; ไคโตซาน

Subjects--Topical Terms:
CHITOSAN--IF

Call Number: IF 133 (106)

Source: Journal of Food Science 76 (7) 2011 : N54-60 0022-1147