ดุสิต แดงมะแจ้ง

เมื่อต้องการปรับปรุง คุณภาพผลิตภาพและสุขลักษณะของผลิตผลต้องกำจัดเชื้อโรคและจุลินทรีย์ / ดุสิต แดงมะแจ้ง


จุลินทรีย์ในอาหาร--การยับยั้ง.
อาหาร--การเก็บและรักษา--การควบคุมจุลินทรีย์.

วารสารสมาคมเครื่องทำความเย็นไทย 9, 23 (พ.ย. 2553) 17-20