TY  - SER
TI  - การพัฒนากรรมวิธีการผลิตและคุณภาพปลาหมักแบบพื้นบ้านสำหรับอุตสาหกรรมขนาดเล็ก : การพัฒนากรรมวิธีผลิตปลาร้า
KW  - ปลาร้า
Sources  - ข่าวงานวิจัยและเทคโนโลยี
Sources  - 8, 9 (มิ.ย. 2532) 1-2
ER  -