TY - SER AU - บุษยา บุนนาค. TI - แป้งและแป้งมอดิฟายด์ KW - แป้งมันสำปะหลัง Sources - วารสารวิจัยและพัฒนา สจธ. Sources - 9, 1 (มิ.ย. 29) 81-91 ER -