TY  - SER
AU  - ดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์
TI  - ข้าวต้านเบาหวาน อาหารที่คุณเลือกได้
KW  - เบาหวาน
KW  - การป้องกันและควบคุม
KW  - แง่โภชนาการ
KW  - โภชนบำบัด
KW  - ข้าวสินเหล็ก
KW  - ข้าวไรซ์เบอร์รี่
N1  - YJ2015 M04
N2  - ข้าวสินเหล็กและข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวที่มีธาตุเหล็กสูง มีดัชนีน้ำตาลต่ำ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีใยอาหาร ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นช้ากว่าการบริโภคข้าวทั่วไป ช่วยลดภาวะความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด ช่วยรักษาผิวพรรณ  ชะลอการแก่ก่อนวัย จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ISSN  - 0125-1147
Sources  - อาหาร
Sources  - 44, 2 (เม.ย. - มิ.ย. 2557) 15-18
ER  -