TY - BOOK AU - อุดม กาญจนปกรณ์ชัย. AU - ศรีรัตน์ แซ่โง้ว. TI - เปรียบเทียบการยอมรับระหว่างเกษตรโปรตีนกับเนื้อหมู ในการปรุงอาหารบางชนิด KW - โปรตีนเกษตร Sources - อาหาร Sources - 9, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2520) 5-11 ER -