TY  - SER
AU  - เอราวัณ เบ้าทอง.
TI  - แนวทางการใช้ประโยชน์เปลือกทุเรียนผสมเปลือกมะพร้าวในการสกัดเพกทิน
KW  - ทุเรียน
KW  - มะพร้าว
KW  - เพกติน
KW  - Pectin
N1  - YJ2019 M08
ISSN  - 1906-9790
Sources  - วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้
Sources  - 9, 2 (ก.ค.-ธ.ค. 2561) 200-210 
ER  -