ศันสนีย์ อุดมระติ.

คุณประโยชน์ของข้าวสี Benefits of pigmented rice [Electronic resource] / ศันสนีย์ อุดมระติ.

YJ2021 M01


มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร.


อาหาร.
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ.
อาหารเพื่อสุขภาพ.
ข้าว--โภชนาการ.
ข้าว--สี.
ข้าว--สุขภาพ.

วารสารอาหาร 50, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2563) 14-20 0125-1147