TY  - SER
AU  - ปทิตตา ก๋าวงค์.
AU  - สวามินี ธีระวุฒิ.
TI  - ผลของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ต่อคุณภาพของหมึกกล้วย (Loligo spp.) 
KW  - ปลาหมึก
KW  - การเก็บและถนอม
KW  - อาหาร
KW  - การถนอมอาหาร
N1  - YJ2021 M09
UR  - https://li01.tci-thaijo.org/index.php/tstj/article/view/220026/171788
Sources  - วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ววท
Sources  - 29, 2 (มี.ค.-เม.ย. 2564)  226-236
ISSN  - 2651-1231
ER  -