วิกานดา ปิ่นแคน. <br/><br/>
เครื่องดื่มชูกำลังตามกระแสกัญชาฟีเวอร์ / 
วิกานดา ปิ่นแคน. 
<br/><br/> YJ2022 M07 
<br/><br/> การปลดล็อกกัญชาทำให้ผู้ประกอบการหลายรายเห็นช่องทางในการต่อยอดพัฒนาเครื่องดื่มจากกัญชง-กัญชาในรูปแบบบรจุภัณฑ์พร้อมดื่ม โดยใช้เทคโนโลยีการหยดไนโตรเจนเหลวเข้ามาเสริมในขั้นตอนการผลิต เพื่อช่วยให้สินค้ามีคุณภาพมากยิ่งขึ้นและเพิ่มมูลค่าให้สินค้า กรณีศึกษาการลดปริมาณออกซิเจนในผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชูกำลังที่มีส่วนผสมของกัญชง-กัญชาด้วยเทคโนโลยีการหยดไนโตรเจนเหลวของสหรัฐอเมริกา สามารถยืดอายุสินค้าได้นานขึ้นถึง 63-85 วัน และยังสามารถไล่ออกซิเจนได้ถึงร้อยละ 90-95 เมื่อเทียบกับการไล่แก๊สแบบเดิม ซึ่งประโยชน์ของการหยดไนโตรเจนเหลวนอกจากช่วยยืดอายุสินค้าแล้วยังช่วยให้ผู้ผลิตสามารถลดต้นทุนของบรรจุภัณฑ์ (Pressurization) ได้อีกด้วย 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label><br/>FOOD65M07 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เครื่องดื่ม.<br/>อาหาร.<br/>ผลิตภัณฑ์อาหาร.<br/>กัญชา.
<br/><br/><label>Source: </label>FOOD FOCUS THAILAND  17, 193 (Apr. 2022) 26-27  1905-3487