โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ. เจาะลึกกระบวนการผลิตไส้กรอกในระดับอุตสาหกรรม / โชคดี จูดิษฐ์ประเสริฐ. YJ2023 M07 Subjects--Topical Terms: อาหาร.อุตสาหกรรมอาหาร.ไส้กรอก.การปรุงอาหาร (ไส้กรอก).อาหารแปรรูป.ผลิตภัณฑ์อาหาร. Source: FOOD FOCUS THAILAND 18, 207 (Jun. 2023) 61-62 1905-3487