ศิวาพร ศิวเวช.

การศึกษาการใช้ประโยชน์จากแป้งข้าวฟ่างในการทำคุกกี้เสริมโปรตีน / ศิวาพร ศิวเวช.


คุกกี้.
แป้งสาลี.
ข้าวฟ่าง--สารอาหาร.

อาหาร 12, 4 (ต.ค.-ธ.ค. 2523) 327-345