การศึกษาความเปลี่ยนแปลงของค่าวอเตอร์แอกติวิตีในระหว่างการเก็บผลไม้แห้ง Subjects--Topical Terms: ผลไม้แห้ง--ค่าวอเตอร์แอคทิวิตี้. Source: รายงานกิจกรรมกรมวิทยาศาสตร์บริการ ฉ. 58 (2543) 132-134 0857-7625