TY  - SER
AU  - พิเชฐ อิฐกอ.
TI  - อูมามิคืออะไร
KW  - อูมามิ
KW  - สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร
ISSN  - 0859-323x
Sources  - ข่าวเทคโนโลยีชีวภาพ
Sources  - 3, 11 (พ.ย. 2540) 4-5
ER  -