TY - SER AU - ฟองจันทร์ ชลอกลาง. TI - ผลของเกลือต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพผักกาดเขียวปลีดองเค็ม KW - ผักกาดดองเค็ม KW - วิจัย ISSN - 0125-1147 Sources - อาหาร Sources - 32, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2545) 42-53 ER -