TY - SER AU - สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล. TI - การใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ในการผลิตสารให้กลิ่นรส KW - สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร Sources - วารสารวิทยาศาสตร์การอาหาร Sources - 17, 1 (ม.ค. 2529) 1-6 ER -