บุศราภา ลีละวัฒน์. <br/><br/>
การผลิตสารสกัดจากปลาอย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องปฎิกรณ์ชีวภาพโปรติเอสตรึงรูป ตอนที่ 2 : สมบัติทางเคมีของสารสกัดจากปลาแบบแห้งและแบบเข้มข้นและการใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรสอาหาร / 
บุศราภา ลีละวัฒน์, ปราณี อ่านเปรื่อง. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>สารแต่งกลิ่นและรสอาหาร--ปลา.<br/>สารสกัดจากสัตว์--ปลา.
<br/><br/><label>Source: </label>อาหาร 23, 3 (ก.ค.-ก.ย. 2536) 177-186