TY - SER AU - ดารณี หมู่ขจรพันธ์. TI - หลักเกณฑ์และวิธีการที่ได้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง KW - ถั่วเหลือง KW - ผลิตภัณฑ์ Sources - อาหาร Sources - 24, 1 (ม.ค.-มี.ค. 2537) 13-22 ER -